第一部分：机械钥匙管理1、 机械门锁的安装由部门提出申请，保安部经理签字备案，工程部进行安装；2、 机械钥匙的发放和领用管理：1） 营业场所和仓库等公共场所的钥匙，一套钥匙放在保安部员工通道门岗，由各营业点和仓库员工上下班领用或者交换，其他的钥匙交保安部放入备用钥匙箱，并做好登记；2） 各部门办公点的钥匙，一把由部门主管管理，一把钥匙放在保安部员工通道门岗，由部门员工上下班领用和交还，剩余的钥匙交保安部放入备用钥匙箱，并做好登记；3） 所有运行钥匙领出和交换，均需在专门的本子上登记领出和交换的时间，并由领用或者交换的人签名。4） 酒店内24小时有员工值班的部门，钥匙由每个班次间自行进行交接，并做好相应的交接记录。5） 在规定时间内钥匙未归还至安保部的，安保部在经过现场勘察确认无人后，需立即通知相关部门责任人，并在《安保部值班记录本》上记录相关事件经过及处理结果。6） 遇突发情况需要领用备用钥匙的，由部门主管申请，安保部当班主管以上员工共同使用钥匙。如部门主管不在的需征得当日值班经理（MOD）的同意后由大堂经理、当班安保主管、申请人共同使用钥匙。3、 机械钥匙遗失，由所属部门报保安部备案，决定是否更换门锁，确需更换门锁或者增配的，由保安部经理签署意见，工程部配制钥匙，或者安装新的门锁。4、 重要场所（如仓库、备件间等）的钥匙遗失，需要立即报告保安部和所属部门的主管，保安部立即通知工程部更换门锁，在未更换门锁前，必须确保有员工在现场看管。5、 对于重要场所钥匙遗失的责任人，根据过失责任的轻重，最高可以给予严重警告处分，并处以弥补这一损失所发生的支出费用的十倍的罚款，所在部门的主管给予口头警告处分，并需要专题书面报告总经理室事情经过和处理决定，送行政人事部备案。 第二部分：电子磁卡钥匙管理1、允许制作的万能钥匙种类及数量：Ø Master Key： 可打开所有房门的钥匙卡。整个酒店共计8把。由经授权许可的人员保管。Ø Floor Key：客房部每个楼层的楼层卡，每个楼层配备A、B两套，由客房部统一保管。Ø Area Key：相邻楼层的区域卡：5～8层一组、9～11层一组、12～15层一组，共计三组，每组各有A、B两套，由客房部统一保管。 2、钥匙的使用期限：Ø 所有万能钥匙的使用期限为3个月，每个季度第三个月的25日，由电脑房负责制作下一个季度的万能钥匙，有效期限为下个季度的1日开始的，三个月有效。Ø 每次制作需要在专门的登记本上记录，内容为制作的日期和时间、各类钥匙的数量、制作人、发放情况等。 3、可持有Master Key的人员：仅下列经授权许可的人员，可以在日常的运营工作中使用酒店的万能钥匙：Ø 总经理Ø 营运总监Ø 前厅部大堂经理（当值）Ø 客房部经理Ø 客房部经理助理Ø 客房部中班主管Ø 客房部楼层主管、领班Ø 客房部楼层清扫员Ø 客房部公共区域员工（如工作需要）Ø 洗衣房 4、钥匙的申请与制作：Ø 所有的万能钥匙的制作要求必须经过所在部门的负责人书面申请、营运总监批准后方可制作。Ø 万能钥匙的制作由电脑房经理负责；登录万能钥匙制作权限的密码由电脑房经理和安保部经理共同封装在信封内保存于前台固定的保险箱内，保险箱的钥匙由安保部负责保管。Ø 制作万能钥匙时，由安保部验明，房务总监签字确认的《电脑房服务申请单》后与电脑房经理、当班大堂经理一起打开专用保险箱。取出登录密码，由安保部员工负责登录系统，由电脑房员工制作万能钥匙。制作钥匙时上述三人必须同时在场。Ø 钥匙制作完毕后，安保部必须在保险箱使用记录填写相应记录，并有电脑房员工作为见证人签字，安保部和前厅部必须将相关事件发生的详细时间和经过分别记录在各自的值班记录中。 5、客用钥匙的制作和发放Ø 住客磁卡钥匙根据经营的需要，有前台和行政楼接待处负责制作和发放，由前台经理负责，前厅部经理负连带管理责任；Ø 参观用房的钥匙，根据需要每日由前台制作，放于前台备用，中班下班前撤销；Ø 原则上，住店客人每登记一位，发放一把该登记房间的磁卡钥匙；Ø 会议会务组如有需要，经该会议负责人签字认可，可以每个会务组用房增发一把磁卡钥匙；Ø 其他如有特殊需要，需征得营运总监的书面同意，方可以增发住客房间的磁卡钥匙。 6、万能钥匙的管理：Ø 所有万能钥匙均不可以带出酒店区域范围，如有违反，将给予酒店口头警告处分；Ø 被允许可持有和使用万能钥匙部门的负责人同时负有保管各自管辖区内万能钥匙的责任；Ø 客房部每日钥匙发放和交还要有详细记录，使用人领用和交还需要签字，经理或指定主管，下班前必须核对钥匙的回收情况；Ø 大堂经理每班次交接记录需要特别说明万能钥匙的交接情况；Ø 其他临时使用万能钥匙，领用和归还必须做好详细记录，包括：a. 用匙的日期和时间b. 用匙的目的c. 用匙的员工姓名d. 发放钥匙的员工（或证人）的姓名e. 万能钥匙交还的时间f. 用匙人和证人的签名Ø 每个班次的负责人都要审核一次万能钥匙交接的记录和钥匙的保管情况，以防止任何没有事先安排的万能钥匙借出。Ø 在任何情况下都不允许任何员工把万能钥匙带出酒店经营范围。Ø 任何级别的万能钥匙一旦损坏或者无法使用时必须销毁，销毁时，必须是持有人、房务总监或者安保部经理同时在场。Ø 任何员工在任何情况下不得将自己持有和使用的万能钥匙借给其他人，如果在当班结束后没有交还万能钥匙，将受到严重警告的纪律处罚。Ø 如果万能钥匙遗失的应立即报告自己所在部门负责人，并通报酒店保安部。Ø 酒店将根据过失责任的轻重，最高予以严重警告的纪律处罚，并处以弥补这一损失所发生的支出费用的十倍的罚款，所在部门主管给予警告处分，并需要专题书面报告总经理室事情的经过和处理决定，送行政人事部备案。Ø 前台员工给住客制作客房钥匙的原则数量为每登记一位住客，发放一把钥匙，如住客需要更多钥匙可以补充登记其他客人，或者发放取电牌，供其使用方便。 7、编码器密码管理Ø 电脑房经理负责生成和保管系统密码；Ø 每次生成新密码后，要将密码封存在信封袋里，信封封面写有“编码器密码，生成日期：  年  月  日”字样；Ø 将信封封口后交由安全部经理，将该信封保存到大堂贵重物品保管室指定保险箱中，保险箱的客用钥匙由保安部经理保管；Ø 该指定保险箱每次开启都需要在专门的登记表上做记录，开启使需由保安部经理和前厅部经理同时在场才能开启；Ø 电脑房经理需与酒店签订密码安全保管协议。（协议附后）

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薪资管理制度

餐饮业薪资管理制度
（一）总则
第一条 目的
为真正发挥薪金的效用，合理分配，规范管理，特制订本制度
第二条 薪金结构
本公司薪金结构如下
第三条 薪金支付种类
薪金计算包括下列4项：
1. 月薪制：员工因休假而停止工作时，依规定不得扣除缺勤额；
2. 日结月薪制：员工因休假而缺勤时的薪金，应从薪金中扣除当日缺勤额；但全月不上班者，不支付该月薪金；
3. 计时制：依员工工作时间来决定其支付标准，不上班则不支付薪金；

4. 日薪制及计时制薪金工作，原则上是以基准内薪金除以工作天数或工作时数的金额为基准。
第四条 支付方法
1. 薪金支付通常以汇入事先告知的个人银行账户内；但在特殊情况时可，由人事部申请以现金直接支付；
2. 员工死亡时的薪金，可由人事部通知其家属带相关证件领取。
第五条 扣除额
下列规定可自薪金中直接扣除：
1. 个人薪金所得税；
2. 劳动保险费；
3. 工会协议的事项；
4. 其他法令所规定事项。
第六条 薪金计算期间及支付日
1. 采用月薪制的薪金计算期间，从每月18日开始到次月17日为止并于当月月底支付；支薪日若遇休假日时，可提前发放；
2. 采用日薪制及计时制的薪金计算期间，则以制订的工作天数作为计算基准；薪金支付日应与月薪制相同，于当月月底发放；
3. 薪金计算期间遇年度调薪时，调薪日前后工作时间分别计算。
第七条 缺勤扣除
员工无故以欺骗或不正当事由来逃避工作的或勒令停止工作时，不予以支付薪金。
（二）基准内薪金及基准外薪金
第八条 基准内薪金及基准外薪金
1. 薪金支付原则上依附表的有关规定作为基准内薪金及基准外薪金的依据；
2. 工作时间的单价计算公式如下：
时间单价 = 基准内薪金（不含抚养津贴）/一个月平均规定的出勤时数
第九条 调薪
调薪包括定期调薪及临时调薪两大部分，其规定如下：
1. 凡具有调薪资格者，应于10月31日前将材料送人事部审核，并于12月31日前根据个人考绩给予定期的调薪；定期调薪以每年调整一次为原则；
2. 中途聘用人员、停薪留职者、试用期工作人员及兼职人员均不属于定期调薪的范围内；
3. 临时调薪的相关事项，另行制定；
4. 受行政处分的员工，不予以调薪；
5. 有调整的必要时，则依下列公式计算平均薪金的标准：
平均薪金 = 薪金的结算日前3个月的薪金总额/90日
（三）奖金
第十条 奖金计算期间及支付对象
奖金包括定期奖金及结算奖金两大部分，其规定如下：
1. 定期奖金的计算期间每年分两次在6月及12月分别支付给在职员工；
2. 定期奖金由基准奖金、级别加算及连续工作年限等构成；
3. 基准奖金的级别的加算方法是以基本工资及责任津贴为基础乘以支付比率再乘以出勤率；
4. 基准奖金的支付率以公司业绩及其他变动因素的衡量而决定；
5. 级别加算及支付率的规定；
6. 出勤比率的计算根据下列公式：
出勤率：1－[（0.007×请假日数＋0.0035×带薪休假的调换天数）＋（0.0025×迟到、早退、私自外出次数）＋（0.0035×迟到、早退、私自外出次数）]；
7．连续工作年限的加算
3年～5年未满 每年加发300元；
5年～10年未满 每年加发350元；
10年～15年未满 每年加发400元；
15年以上 每年加发450元；
8．结算奖金是依据年度中的收益及成果分配规则，以前年度进入公司且
于奖金支付日仍在公司工作的员工为支付对象。
（四）临时津贴
第十一条 临时津贴支付的对象及支付额
凡具有下列资格者，可申请支付临时津贴：
1. 因公务而受伤须长期休假者，可支领平均薪金3个月；但已申请劳保灾害补助及团体意外险补助时，须从平均薪金中扣除相等的金额；
2. 其他经由公司认为有必要者。
（五）特别事项
第十二条 特殊职务津贴
凡从事特殊职务的员工，可依下列规定支付津贴：
1. 特殊职务的资格：
（1）酒店服务人员；
（1）兼职性质的员工；
（1）洗碗工、清洁工。
2. 以上津贴，凡适用于公司的薪金规定者例外；
3. 奖金可视其绩效不定时发放；
4. 不支付奖金时，可采用不同的奖励方式。
（六）附则
第十三条 本规章自××年×月×日起实施。

解读2017温州大病保险制度新政策

　　温州市区职工也可参保大病保险了。近日，温州市印发《温州市人民政府办公室关于进一步完善温州市大病保险制度的实施意见》，在现行实施城乡居民大病保险的基础上，建立职工大病保险，《意见》从2015年1月1日开始实施。

　　此次大病保险制度新政策将惠及市区150万职工医保和城乡医保的参保人员，其中职工大病保险报销比例最高可达70%。本报特针对市民关心的问题一一进行解读。

　　问题一：谁在受益?

　　职工医保、城乡居民医保的参保人员

　　《意见》所称的大病保险包含职工和城乡居民大病保险，参加职工医疗保险参保人员(含灵活就业参保人员)和城乡居民基本医疗保障的参保人员统一纳入大病医疗保障制度范围。

　　目前，我市大病保险制度暂设两年过渡期(2015年-2016年)，过渡期内职工与城乡居民大病保险基金统收统支，缴费与待遇实行差异化设置。

　　根据规定，温州市区职工大病保险单位、个人的总筹资标准原则上为年人均40元，按照政府、单位、个人合理分担的多渠道筹资机制，政府或单位70%、个人30%的比例承担。个人缴费部分从个人账户中划转，没有建立个人账户的由参保人员个人缴纳，由地税部门负责征收。职工大病保险参保人，有个人账户的，12元扣款会自动划转;没有建立个人账户的，则需要参保人个人缴纳12元，由地税部门按年征收。市人社局医保处相关工作人员介绍，退休人员大病保险费则由工资(养老金)发放单位代扣代缴，按年一次性缴纳。

　　温州市区城乡居民大病保险筹资标准原则上为年人均30元，从城乡居民基本医疗保障基金中整体划拨，不再另行缴费。

　　问题二：怎样才能报销?

　　超过起付标准的合规费可报销

　　大病保险制度就是为了缓解因病致贫，因病返贫的情况。工作人员介绍，参保人员在一个医保年度内发生的经基本医疗保险报销后超过起付标准(2015年起付标准为3.26万元)的合规医疗费用，纳入大病保险支付范围。

　　此外，从2015年1月1日起，格列卫、力比泰 、易瑞沙、 里葆多、 爱必妥 、晴唯可 、ATG- Fresenius S 、赫赛汀 、诺其 、美罗华、类克 、福斯利诺 、泰欣生 、索马杜林 、复泰奥共15种药品纳入2015年大病保险支付范围。而这15种药品较多用于治疗癌症、肿瘤等疑难大病。

　　问题三：报销多少?

　　职工医保参保人合规费用最高可报70%

　　《意见》规定，温州市区2015年度大病保险补助起付标准确定为3.26万元，市区大病保险最高限额为起付标准的10倍(含)，即32.6万元。职工大病保险与城乡居民大病保险报销比例不同。

　　职工大病保险起付标准以上的合规费用，由大病保险基金和个人分担。职工大病保险基金实行分段报销：高于起付标准且低于起付标准5倍(含)部分，报销比例为60%;高于起付标准5倍且低于起付标准10倍(含)部分，报销比例为70%。

　　城乡居民大病保险起付标准以上至起付标准10倍(含)的合规费用，报销比例为50%。

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